2011-04-03から1日間の記事一覧

春の味は、鹿折のシラスから

気仙沼の鹿折の沿岸で獲れるシラスのうまいったらありゃしない。炊きたてをリヤカーで運んできて、枡で量って売ってくれた。口いっぱいにほおばって、むしゃむしゃ食う。旨味成分の充満である。 仔魚たちは元気か、漁師は無事か。