気仙沼ホルモン、至高かも

気仙沼のケーブルテレビでやっていた、気仙沼ホルモンを紹介する番組。

豚のモツを味噌ニンニクで味付け、炭火で焼き、キャベツの千切りに乗せて、ウスターソースをかけて頬張る。

気仙沼ホルモンの流儀を守って、いい取材をしていたなあ。