チョコクリームサンド 気仙沼から

今週のお題「チョコレート」

気仙沼に生まれれば、もう、この美味しさに生涯惹きつけられるクリームサンドというパン。王道はピーナッツクリームだけど、そのバリエーションはいっぱいあって、2月14日ですか、チョコですか、今日に限らず、いつもうまいですけど、まあ、チョコで、どうすか。

気仙沼湾横断橋の裏面をご覧ください

いよいよ3月6日に開通する三陸沿岸道路「気仙沼湾横断橋」の橋の裏、つまり、海から見上げる橋の面には、国際信号旗というデザインで「歓迎」と「安全」のペイントがあって、ここを行き来する船を見守っています。

写真ではうまく伝えられませんので、見に来てください。

「かもめ食堂」さんの「かもめラーメン」

かつて旅客船の発着所近くにあった「かもめ食堂」は、おばちゃん二人が切り盛りする大衆食堂で、ラーメンも、そばも、うどんも、どんぶり物も、定食もうまかったなあ。

その食堂が暖簾を下ろしたのはもう十数年前のことでしたが、津波ですべてが失われた街に「かもめ食堂」を復活させたのは、ラーメン店「ちばき屋」や「銀座まかないきいち」を営む気仙沼出身の千葉憲二さんです。メニューはラーメン中心に。

かつての「かもめ食堂」は南町で、新しい「かもめ食堂」はそこから100メートルくらい南に移った港町で、気仙沼港に係留された漁船を眺めながら、かもめラーメンとサーモン丼のセットを味わいたっぷりにいただきました。

気仙沼のイチゴ

港町気仙沼は、イチゴの産地でもあります。市街地から南へ15分ほどの階上（はしかみ）地区がその中心。

酸味も甘味も爽やかな、人を優しくさせる味、だと思います。例年になく厳しい寒さが続いていますので、春を恋わずにはいられません。

今朝の気仙沼湾

青と白と赤と黒。マイナス5度。

カツオ漁船の皆様、ありがとう

今週のお題「感謝したいこと」

たった今、TBSで放送されたように、毎年、初夏から晩秋までのあいだ、宮崎、高知、和歌山など各地のカツオ漁船の船員さん方が気仙沼港に水揚げすることで、この気仙沼のまちは元気になっています。

とりわけ、大震災のときも、もちろん、その前も後も。おかげで、ずっと生鮮カツオ水揚げ日本一のまちという気仙沼の誇り。

カツオ漁師の皆さん、ありがとうございます。

湯豆腐プラスα

今週のお題「鍋」

今夜は湯豆腐に、でも、いろいろ加えることになって、鶏のあぶらが浮いてきている。

今日は暖かかったけれども、朝は零度プラプラなんだろうなあ。