生でよし、鍋でよし、蒸してよし、焼いてよし、燻ってよしの牡蠣が、まさかの天ぷら。 気仙沼の唐桑でも、大島でも、階上でも、もうどこでも。 シャリッ、プリッ、ホクッ、ジュッッ、ジュワーの、径10センチ越えです。
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