今週のお題「秋の味覚」昨日9月29日に気仙沼の魚市場で開催された「市場で朝めし。」というイベントのメニューです。 サンマの塩焼きにサンマのすり身汁が秋の気仙沼の基本であり、それを魚市場で食すということです。 これに、塩辛とかお寿司とか煮魚とかデ…