今年のサンマはいい

気仙沼から出港したサンマ漁船が、サンマを大漁して、気仙沼に帰って水揚げして、市場、仲買、小売、料理店と引き継がれ、やはりそれぞれの道を通ってきた大根とレモンといっしょに一つの皿に盛られ、どうぞと言っている。
うまい、のだ。