2013-11-17 また、すぐ牡蠣、というわけでもない 今週のお題「鍋」気仙沼の中でも牡蠣の名産地の一つ、唐桑に行って、まさしく「牡蠣まつり」を堪能して、買ってきたのはムール貝であった。 その名も「ちょっと小粋なムール姉さん」だ。 これも鍋にすれば、磯の香りが広がって幸せになれること請け合いだが、まずはオリーブオイルで炒めてみよう。