小さくてひょろ長い、気仙沼ではヨドといいますが、春の魚、メロウドを、唐揚げにして、パンに挟んでオリーブオイルをかけていただきました。 「唐揚げ」は「空揚げ」が新聞の表記として正解のようですが、ま、気持ちの問題で。
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